DOURO
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM CONTROLADA
VINHO BRANCO . WHITE WINE
Vindima manual em caixas de 18 Kg, uvas conservadas durante 24 horas em camara frigorifica. Prensagem pneumática das uvas desengaçadas, decantação a frio e fermentação a temperaturas controladas.
CASTAS
Rabigato, Viosinho
ENÓLOGO
Carloto Magalhães
FICHA TÉCNICA
PRÉMIOS
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